岳陽日報全媒體訊（通訊員 周小珺）秋風起，魚兒肥。汨羅市古培鎮南環村8組的“稻香魚”也進入了收獲的季節。9月11日，走進古培鎮農穗種植專業合作社內，記者看到波光粼粼的魚塘里，一條條十來斤鮮活的大肥魚被村民用網兜撈起，然后送往酒店供顧客食用。

“魚塘里的魚最大的有20多斤，隨便拋竿下去，就能釣上來一條大魚。”合作社負責人徐江自豪地向記者介紹，現在合作社水產養殖面積近60畝，魚塘中的魚苗是去年12月份投放的，主要包括青魚、草魚、鯰魚和鰱魚等10多個品種。截至目前，合作社已經售出了約4噸魚，年底更有20噸的訂單等待完成。此外，合作社還積極探索養殖效益高的甲魚，預計甲魚今年收益可達17萬元。“當前市場對水產品的需求旺盛，價格穩定，為合作社帶來了良好的經濟效益。”

徐江是古培鎮的種養大戶，從事水產養殖3年，還種植了千余畝稻田。近年來，他結合種養實際，創新嘗試了“谷芽養魚”的生態養殖模式，合作社產出的水產品品質上乘，受到市場的廣泛歡迎。每年汨羅周邊都會有其他收購商和農戶上門求購。

“谷芽養魚是合作社的特色，由谷芽喂養出的魚特色就是肉質細嫩、味道鮮甜，比野生的魚味道更好。”汨羅市農業農村局農技推廣站技術人員王依介紹，合作社的工作人員每天都會將稻谷進行浸泡、催芽處理，大約3天就能培育出一批天然的“魚飼料”，這種喂養方法不僅提高了魚的品質，還極大地降低了養殖成本。以前，每天的飼料成本約為1000元，而現在只需要300元左右。

徐江說：“今后，我們將采用‘企業+合作社+農戶’的模式，著力提升科學養殖技術，發展綠色養殖，進一步帶動全鎮的養殖戶增收致富，為鄉村全面振興助力。”